Cuatro consejos para consumir tus alimentos y cuidar tu salud

Según el Ministerio de Salud, el 70% de la población peruana padece de obesidad. Infórmate sobre cómo puedes mejorar tu estilo de vida.

Para elevar tu calidad de vida, es importante incluir alimentos saludables en tu dieta. (Foto: Difusión).

Redacción: Stefany Cabrera

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La alimentación tiene un impacto significativo en la vida de las personas, por lo que es fundamental encontrar el equilibrio adecuado para disfrutar de comidas sabrosas mientras se satisfacen las necesidades nutricionales del organismo.

De acuerdo con el Ministerio de Salud (Minsa), Perú ocupa el tercer lugar en índice de sobrepeso en Latinoamérica, y7 de cada10 peruanos padece obesidad. En este contexto, Karen Quiroz, directora del Programa Académico de Nutrición y Dietética en la Universidad Le Cordon Bleu, enfatiza la urgencia de abordar esta problemática a través de la educación a la población, para evitar que las personas busquen soluciones extremas para combatir el sobrepeso.

“Las dietas drásticas no resuelven el problema del sobrepeso; de hecho, pueden provocar daños irreversibles en el organismo, como debilidad muscular, fatiga crónica, y problemas digestivos y metabólicos, entre otros. Mantener una alimentación equilibrada en el día a día asegura que las personas puedan satisfacer sus necesidades nutricionales tanto de macronutrientes como de micronutrientes”, afirmó Quiroz.

Además, la especialista destaca que una alimentación equilibrada no tiene por qué ser aburrida. Por el contrario, encontrar el equilibrio teniendo en cuenta las preferencias personales es esencial para convertir este cambio en la dieta en un estilo de vida sostenible.

Aquí te presentamos cuatro recomendaciones de la experta para disfrutar de tus comidas mientras cuidas tu salud:

• Incorpora más frutas y verduras de tu elección: Añadir una variedad de frutas y verduras no solo embellece tus platos, sino que también proporciona vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para tu bienestar diario. Escoge productos frescos y de temporada para maximizar tanto su sabor como su valor nutricional.

  
  

• Prefiere granos integrales: Sustituye los granos refinados por versiones integrales, como el arroz integral, la quinoa, la avena y el pan integral. Estas opciones son ricas en fibra, lo que favorece una digestión saludable y ayuda a controlar el apetito.

  
  

• Consume proteínas magras: Elige fuentes de proteínas magras, como el pollo, el pescado, los huevos, las legumbres y los frutos secos. Incorporar estas opciones en tus comidas de manera sabrosa te permitirá sentirte satisfecho por más tiempo, además de contribuir a la reparación y el crecimiento muscular.

  
  

• Disminuye el consumo de azúcares y grasas saturadas: Reducir poco a poco la ingesta de azúcares añadidos y grasas saturadas es fundamental para mantener una buena salud cardiovascular y prevenir enfermedades crónicas. Prefiere grasas saludables que se encuentren en el aceite de oliva, aguacates y frutos secos.

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